Literatur

Der neue Kosmos Heilpflanzenführer
Ingrid und Peter Schönfelder
ISBN 3-440-07819-1
 
Ãœber 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, durchgehend mit Farbfotos bebildert, Suche nach Blütenfarben, übersichtlicher Anwendungsteil

Verlag Kosmos Naturführer
http://www.kosmos.de

 
Nahrhafte Landschaft
Nahrhafte Landschaft 2

Michael Machatschek
ISBN 3-205-77198-2
ISBN 3-205-99005-6

Zwei Bände über die Verwendung von Wildpflanzen als Nahrungsmittel (für Mensch und Tier) und Heilmittel. Das zusammengetragene Wissen basiert auf tradierte Erfahrungen aus der Familie und Kindheit des Autors sowie auf zahlreiche Recherchen und Gespräche mit in der Tradition verwurzelten Bauern und Bäurinnen v.a. in Österreich. Engagiert geschrieben, mit einer Fülle von Anregungen. Der 2. Band enthält noch mehr farbige Fotos.
 
Verlag Boehlau
http://www.boehlau.at